Making dabeli

Step 1.

 दोस्तों दाबेली बनाने के लिए सबसे पहले हम बनाएंगे दाबेली मसाला दाबेली मसाला बनाने के लिए हमें जरूरत पड़ेगी

1. खड़ा धना

2. काली मिर्च 

3. लॉन्ग

4. सोप 

5. तेजपात

6. सूखा नारियल के टुकड़े

हमने इन्हें एक प्लेट में ले लिया है अब हम इन्हें तवे में रख के फ्राई करेंगे 

राय होने के बाद हम इन्हें एक जार में डाल देंगे अब हम इसमें 

 अब हम इसमें मिलाएंगे एक चम्मच आमचूर एक चम्मच मिर्ची एक चम्मच शक्कर एक चम्मच नमक आधा चम्मच हल्दी

अब हम इसे मिक्सिंग में अच्छे से पूछ लेंगे हमें इस में पानी नहीं मिलाना है हमारा मसाला तैयार हो गया है यह देखिए अब हम आलू को उबले हुए आलू को अच्छे से मिलेंगे अब हम मसाले में से तीन चम्मच मसाला एक कटोरी में रखेंगे और इसमें हम मिलेंगे अब चटनी यह इमली की चटनी है मीठी चटनी इसमें हम तीन चम्मच से मिलाएंगे और आधा कप पानी डालेंगे और उसे अच्छे से मिक्स करेंगे यह देखिए हमारा मसाला तैयार हो गया अब हम एक कढ़ाई में तेल डालकर इसे भी डाल देंगे और उसे फ्राई करेंगे राय होने के बाद हमें मिले हुए आलू को डाल देंगे और इससे अच्छी तरीके से मिला लेंगे

अब हम इसमें ऊपर से नमक डालेंगे धनिया डालेंगे और थोड़ा सा नारियल कैसा हुआ और अनार दाने के बीज और सीओ अब हम इसे अच्छे से मिला लेंगे हमारा डाबली का मसाला तैयार हो गया है 

दाबेली बनाने के लिए हम इस तरह का पावर लेंगे

स्पार्क को हम दो टुकड़े में कर लेंगे इस तरह से सारे पापों करने का समय थोड़ा सा छेद करेंगे बीच में और इसके अंदर हम सॉस लगाएंगे आप चैटिंग भी लगा सकते हैं हरी वाली अब हम इसके अंदर दाबेली मसाला 

यह देखिए हमारे सभी दाबेली तैयार हैं अब हम यह बटन लेंगे और एक कढ़ाई में तेल डालकर उसमें थोड़ा सा बटन डालेंगे और जितनी भी हमारी डाबली तैयार है उन्हें हम एक-एक करके इस दावे में देखेंगे यह देख इस तरह से हम इसमें डाल कर इसको अच्छी तरह से इस तरह से ट्राई करेंगे हमारी दाबेली खाने के लिए तैयार है अब हम इसे शिव में ऐसे लगा देंगे इसी तरह से हमारी सारी डाबली अब तैयार है अब आप इसे खा सकते हैं यह खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है